Нормализация работы ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) и пищеварительной системы интересует большое число наших сограждан в связи с тем, что правильное питание гарантирует до 70% оздоровительной подстраховки и потенциально защищает органы от многих болезней, которые развиваются не мгновенно, как вспышка инфекции, а постепенно — час за часом, день за днем, год за годом, десятилетие за десятилетием. Разумеется, диета и диетотерапия как профилактика сердечно-сосудистых недугов имеет крайне важное значение для, в первую очередь, жителей Украины, которые достигли почтенных лет. Многие из украинских стариков, которые в силу не самых предпочтительных жизненных условиях и печальной экологической ситуацией уже пережили такие кризисные ситуации, как инфаркт или инсульт, но готовы продолжить борьбу за адекватный образ жизни и бодрое самочувствие, обращаются не только к медикаментозной терапии, но и к различным сопутствующим методикам и самым насущным рекомендациям.
Народная медицина, которая уже не воспринимается как исключительно мастерство знахарей и повитух, хранит в себе немало тайных и явных энергетических секретов, позволяющих поддерживать бодрость духа и тела тогда, когда люди с особыми потребностями, дожившие до преклонного возраста, способны уделить своему физическому состоянию достаточное количество времени и внимания. Диетические техники, фитотерапия и физиотерапия вкупе с ЛФК (лечебная физическая культура) способны создать тот комплекс, которому вполне по силам защитить Ваших отца или мать, брата или сестру, бабушку или дедушку, дядю или тетю от губительного рецидива или снизить остроту симптоматики сердечно-сосудистого заболевания.
Генетические факторы и катастрофическое состояние повсеместной экологии (за редким исключением), которые осложняют вредные привычки (курение и злоупотребление алкогольными напитками, часто перерастающее в алкоголизм), порой не оставляют шансов украинским пенсионерам для нормализации повседневности без помощи и непосредственного вмешательства опытных специалистов патронажной службы. Какие рекомендации по диетическому сопровождению наиболее распространенных патологий обычно озвучивают эксперты, которых охотно предоставляет частный дом престарелых «Вилла Добра»?
Название болезни и советы, которых придерживается наш гериатрический пансионат в то время, когда осуществляется уход за пожилыми:
- заболевания пищеварения — анамнез каждого индивидуального постояльца рассматривается в отдельно взятом случае, которые бывают в нашей практике самыми разнообразными, а уже на его основе формируются назначения, преимущественно базирующиеся на нормировании потребления белков, жиров и углеводов, а также на минимизации употребления в пищу раздражителей органических рецепторов и сокращении объема или полного отказа от сахара и поваренной соли;
- цирроз, гепатит и другие острые или хронические заболевания печени — каждый оздоровительный кейс содержит персональные диетические системы, разработанные индивидуально, но, как правило, имеющие общие основания: во-первых, это преобладание в рационе белков и липотропных веществ, нежирного творога, сои и овсянки;
- атеросклероз — диета содержит те же сою, творог, овсянку и прочие липотропные составляющие при существенном ограничении содержания в продуктах витамина D, поваренной соли, глюкозы, фруктозы, холестерина и простых углеводов;
- недуги сердечного и сосудистого спектров — при физиологически обоснованных пропорциях жиров, белков, углеводов и минимуме соли питание обогащается дополнительными поливитаминами и пищевыми добавками, содержащими, в частности, калий и магний;
- больные почки — это безбелковое питание, допускающее лишь ту соль, которая содержится в самих продуктах, а также индивидуальные по составу безнатриевые и малобелковые диеты;
- аллергические реакции и аллергия — солевая минимизация на основе физиологически обоснованного объема потребления жиров и белков при ограничении в потреблении углеводов;
- сахарный диабет — при этой хронической и неизлечимой хвори назначается вегетарианский стол или строго сбалансированное количество углеводов и белков, которое доступно для приема в пищу в алгоритме, четко обозначенном специалистом: до восьми раз в течение суток;
- варикозное расширение вен или варикоз — диетическое назначение напрямую связано с возможными осложнениями патологического отклонения, с обширностью пораженного хворью участка конечностей, от динамики протекания и стадии болезни;
- рак или онкология — разработка диеты и рекомендуемое питание больного входит в общее направление лечебного процесса, которого требует онкологическое заболевание, и зависит от индивидуальных факторов данной патологии и организма онкобольного.
Что предлагает гериатрический пансионат в рамках соблюдения определенного режима приема полезных пищевых продуктов?
Стиль питания, который «проповедует» геронтологический санаторий «Вилла Добра», представляет собой комбинированную диетотерапию, сопровождающуюся определенными продуктами, полностью соответствующими деталям индивидуального кейса (эпикриз) престарелого больного, сформированного и составленного лечащим специалистом на основе актуальных анализов. Самые различные хвори замедляют свою разрушительную деятельность благодаря такому подходу, а что касается сердечно-сосудистых заболеваний и их обострений (инфаркт миокарда, ишемический инсульт), то осознанное и сбалансированное питание — один из наиболее значимых компонентов профилактической программы, предупреждающей кризисные явления.
Отметим, что деменция и болезнь Альцгеймера, которые напрямую связаны с болезнями сосудов, наблюдающими у людей уже в возрастной категории 60+ и даже ранее, сдерживаются, в том числе такими мероприятиями, как физиотерапия, электростимуляция, УВЧ-терапия, физиотерапия, рефлексотерапия, психотерапия когнитивно-поведенческого направления и прочие методики, позволяющие сдерживать сопутствующие общему ослаблению психические расстройства.
Определенная рецептура приготовления блюд, рекомендованных для сбалансированного приема пищевых продуктов, применяется для лечения старческих организмов при многих недугах различного патогенеза. Основным критерием при их создании является, как мы уже не раз упомянули, суммарное содержание белков, углеводов и жиров, а также нутриентов, витаминов и прочих жизненно важных элементов при единоразовом их употреблении. Терапевтическое воздействие и уровень влияния продуктового набора определяют параметры калорийности, температуры и консистенции наряду с содержанием непосредственных химических свойств пищи. Решающее значение также имеют график приема еды, частота, дневной или суточный алгоритм кормлений, последовательность того, когда подают завтрак, полдник, ланч, обед, ужин или действует совершенно обособленный персональный распорядок.
Лечебное питание, учитывающее особенности каждого заболевания
На самом деле стараниями наших сотрудников, в особенности опытных специалистов (невропатолог и мануальный терапевт) и младшего патронажного состава (сиделки и нянечки), приватный дом престарелых окружает заботой и вниманием Вашим родных людей, которые не способны самостоятельно о себе позаботиться, так как на склоне лет человек теряет способность к правильной интерпретации происходящих с ним повседневных событий. Болезнь Паркинсона и деменция различного происхождения чрезвычайно затрудняют самые простые действия, к которым относится и регулярное потребление питательной продукции. Более того — порой начинаются пищевые расстройства, проявляющиеся как анорексия или булимия, которые нередко оказывают фатальное воздействие на ослабленных людей и требуют уже совершенно других мер противодействия.
Естественно то, что диета и размеренное питание — вспомогательный фон, на котором отлично базируется основное медикаментозное лечение, применяются различные физиотерапевтические методы и лекарственные препараты начинают приносить гораздо более существенную пользу. Неизлечимые недуги (сахарный диабет, рак, болезнь Альцгеймера) протекают мягче и ремиссия затягивается на неопределенный позитивный период.
Аллергические тенденции, сердечная и почечная недостаточность, сосудистые отклонения от нормы требуют подчас магниевых, калиевых и других обогащенных нутриентами диет. Порой суточные приемы пищи представляют собой лишь творог, яблоки, арбуз, картофель или, напротив, полное отсутствие лактозы в виде молока или кисломолочных версий, но обязательно сопровождаются пищевыми добавками и мультивитаминными комплексами. Напомним, что витамины, минералы и прочие химические компоненты дополняют недостаток элементов в питании, которое традиционно составляют углеводы, белки и жиры в той пропорции и при тех исключениях, что благоприятны для пищеварительной системы каждого постояльца в его индивидуальной ситуации.
Полезные советы: соевое масло и отказ от сахара снизят риск сердечно-сосудистых заболеваний?
Североамериканские исследователи и новаторы в сфере здравоохранения поделились последними результатами своих исследований в области противостояния недугам путем правильного приема пищевых продуктов и наоборот — отказа от некоторых.
- Техасский технологический университет (США) проводит экспертизы на предмет обнаружения повседневных продуктов, благодаря которым организм противостоит хворям, угрожающим сосудам и сердцу. В ходе исследовательских изысканий произведено следующее наблюдение — предупредить инсульт/инфаркт помогает соевое масло, снижая уровень вредного холестерина в крови и укрепляя сердечные мышцы. Наблюдения за респондентами показали, что ишемическая болезнь зачастую вызвана дефицитом Омега-6, полиненасыщенных жиров, содержащихся в масле, приготовленном из сои. Как оказалось, соевое масло не наращивает окислительный стресс и не влияет на биомаркеры воспалительного процесса. Масло из сои способствует укреплению иммунитета, что очень важно в текущий момент истории, когда повсюду «бушует» пандемия коронавируса. Ученые отмечают также, что данный продукт улучшает обмен веществ и очень положительно сказывается на когнитивных способностях головного мозга.
- Напомним печальную статистику, согласно которой ишемическая болезнь сердца — наиболее частая причина летального исхода на всей планете. Эта хворь неумолима из-за накоплений жировых тканей в артериях и замедления кровоснабжения. Одновременно с этим, отказ лишь от одного продукта питания существенно снижает риск развития потенциально небезопасного состояния. Так считают ученые Массачусетской больницы (MGH), Школы диетологии и политики имени Фридмана в Университете Тафтса, Гарвардской школы гражданского здравоохранения и Департамента охраны здоровья и психической гигиены города Нью-Йорк. Данные, полученные в результате исследовательской практики, продемонстрировали следующее: устранение 40% сахара из напитков и 20% из упакованной продукции поможет избегнуть 2 480 000 тысяч прецедентов сердечно-сосудистых отклонений, учитывая остановку сердца, инсульты и сердечные кризы. По мнению научных групп, чрезмерное употребление сладостей промышленного, в частности, производства способно привести также к диабету и ожирению, а не только к инфаркту. Они считают, что долю сахара в пище нужно свести к разумному минимуму или исключить совсем. В ходе осуществления пятнадцатилетнего эксперимента респонденты, получившие от 17% до 20% калорий за счет употребления сахара, имели риск смерти, превышающий на 38% противоположную категорию с 8% аналогичных калорий. Представители североамериканского здравоохранения констатировали следующий факт: «Чем больше объем потребления добавочного сахара, тем выше вероятность возникновения сердечно-сосудистой патологии».